¿Sabes qué son realmente las caries?

Llamamos caries a la destrucción del tejido del diente que está provocada por el ácido producido por las bacterias que han fermentado los azúcares de la dieta. Este ácido disminuye el pH de la cavidad bucal provocando la pérdida de minerales en el esmalte que puede ocasionar surcos, grietas o imperfecciones microscópicas, pero que mantenido en el tiempo acaba ocasionando lo que conocemos como caries. En función de la extensión de la lesión se pueden realizar diferentes tipos de tratamientos restauradores.

En la evolución de las caries influye lo que comemos, cómo limpiamos nuestros dientes, la presencia de flúor en la sal, la genética y nuestro estilo de vida en general. Por ello es importante disminuir el consumo de azúcares y llevar a cabo una buena higiene dental que disminuya la producción de este ácido. Ahora que ya sabes cómo se forman las caries, solo tienes que prevenirlas.